Définition

1. Nom masculin (souvent utilisé au pluriel : les gia vị) :
   • Condiment, épice, assaisonnement : Substance ou mélange de substances (sel, poivre, herbes, sauces, etc.) ajouté aux aliments pour en rehausser ou en modifier le goût, l'arôme ou la saveur.

Exemples d'utilisation

• Nom :
  • Muối, tiêu, đường và nước mắm là những gia vị cần thiết trong nhà bếp. (Le sel, le poivre, le sucre et la sauce de poisson sont des condiments essentiels dans une cuisine.)
  • Món phở này có gia vị rất hài hòa. (Ce phở a un assaisonnement très équilibré.)
  • Cô ấy mua nhiều loại gia vị ở chợ. (Elle a acheté plusieurs sortes d'épices au marché.)

Utilisation avancée

• "nêm gia vị" : assaisonner, condimenter.

  • Trước khi tắt bếp, hãy nêm gia vị cho vừa ăn. (Avant d'éteindre le feu, assaisonnez à votre goût.)

• "gia vị chấm" : sauce d'accompagnement, condiment pour tremper.

  • Làm một chén gia vị chấm với ớt và chanh. (Préparez une sauce pour tremper avec du piment et du citron.)

Variantes et mots apparentés

• Nêm nếm (verbe) : goûter et ajuster l'assaisonnement.

  • Việc nêm nếm đòi hỏi sự khéo léo. (L'assaisonnement demande de l'habileté.)

• Gia giảm (verbe) : ajuster, modérer (souvent utilisé dans un contexte culinaire ou médical).

  • Gia giảm gia vị cho phù hợp với khẩu vị trẻ em. (Ajustez les assaisonnements pour les adapter au goût des enfants.)

Synonymes

• Condiment : substance servant à assaisonner les mets.
• Épice : produit d'origine végétale utilisé pour aromatiser les aliments.
• Assaisonnement : action ou résultat de l'ajout de substances pour relever le goût.

Expressions idiomatiques

• Gia vị của cuộc sống : les épices de la vie — les petites choses qui rendent la vie agréable et intéressante.

  • Những chuyến du lịch là gia vị của cuộc sống. (Les voyages sont les épices de la vie.)

• Thiếu gia vị : manquer de piquant, être fade (au sens propre et figuré).

  • Câu chuyện anh kể thiếu gia vị. (L'histoire que tu racontes manque de piquant.)

1. condiment; épice; assaisonnement
   • cho gia vị
     assaisonner; condimenter; épicer